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De la graisse des vins, des phénomènes de cette maladie, de ses causes, des moyens d'y remédier, et de ceux de la prévenir : suivis, De la comparaison chimique des moyens proposés, avec ceux qui sont indiqués par les oenologistes et les chimistes les plus...

HERPIN, Jean-Charles (1798-1872 ; Membre de la Société pour l'Encouragement de l'industrie nationale... et de plusieurs autres Sociétés savantes, nationales et étrangères)

chez Boniez-Lambert et chez l'auteur

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