Conserves et conservations

Auteur(s) WALDEN, Hilaire (Auteur) ;VAN BUTSELE, Karine (Traducteur)
Titre(s) Conserves et conservations : Confitures Conserves Marinades Fumaison Congélation de plats cuisinés Salage Cristallisation Dessiccation / Hilaire WALDEN ; Traduction Karine VAN BUTSELE.
Editeur(s) Paris : First éditions, 2003.
Contient Index.
Sujet(s) Confitures
Conserves
Conservation
Congélation
Indice(s) 641.4
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Exemplaires : Conserves et conservations
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Conserves et conservations Livre Adulte641.4 WALDocumentaireAdultesprêt normalEn rayon

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