Les pâtes

Auteur(s) HAZAN, Giuliano (Auteur) ;MEDINA, Jean-Baptiste (1938-...) (Traducteur) ;HAZAN, Marcella (Préfacier, postfacier...) ;HEYWOOD, Amanda (Photographe) ;STREETER, Clive (Photographe)
Titre(s) Les pâtes : L'art de les préparer et de les accommoder / Giuliano HAZAN ; Préface de Marcella HAZAN ; Traduction-adaptation : Jean-Baptiste MEDINA ; Photographies : Amanda HEYWOOD et Clive STREETER.
Editeur(s) Paris : Solar, 1994.
Contient Index.
Notes Trad. de "The Classic Pasta Cookbook".
Sujet(s) Cuisine (pâtes alimentaires)
Pâtes alimentaires
Indice(s) 641.5
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Exemplaires : Les pâtes
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Les pâtes Livre Adulte641.5 HAZRéserve BAdultesprêt normalEn rayon

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