Saveurs et terroirs des Pays de Loire

Auteur(s) LAMBOLEY, Philippe (Directeur de publication) ;BARRET, Philippe (Photographe)
Titre(s) Saveurs et terroirs des Pays de Loire : 100 recettes de terroir par les chefs / Sous la dir. de Philippe LAMBOLEY ; Photographies de Philippe BARRET.
Editeur(s) Paris : Hachette, 1998.
Collection(s) (Recettes et produits de la France gourmande).
Sujet(s) Cuisine tourangelle
Cuisine angevine
Cuisine orléanaise
Produits régionaux ** France ** Pays de Loire
Indice(s) 641.5
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Exemplaires : Saveurs et terroirs des Pays de Loire
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